Gamma cottura modulare
Fry top a gas con piastra liscia e inclinata, in acciaio al cromo spazzolato, modulo intero 371330
Fry top a gas con piastra liscia e inclinata, in acciaio al cromo spazzolato, modulo intero, controllo termostatico. Raschietto incluso
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Main Features
Zona frontale di mantenimento
Temperatura da 100 ° a 280 ° C.
La superficie in acciaio al cromo spazzolato rigato è altamente resistente ai graffi e facilita le operazioni di pulizia a fine giornata.
Raschietto per superficie liscia, in dotazione.
Adatto per installazioni da banco
L’unità può essere installata su basi neutre, supporti a ponte o a sbalzo.
L'ampio foro di scarico sulla superficie di cottura permette di raccogliere i residui grassi all'interno di un contenitore (1.5 litri di capacità) posizionato sotto la superificie di cottura.
Contenitore raccolta grassi di grandi dimensioni disponibile come accessorio.
Alzatina in acciaio inox posizionata nella parte posteriore ed ai lati della superificie di cottura. Alzatina facile da rimuovere per le operazioni di pulizia.
Accensione piezoelettrica per una maggiore sicurezza.
Apparecchiatura fornita per l'uso con gas naturale o GPL, ugelli forniti di serie.
Protezione all'acqua IPX4.
Construction
Superficie di cottura completamente liscia.
Superficie di cottura in acciaio al cromo spazzolato con spessore 12 mm per risultati di cottura ottimali.
Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
Piano di lavoro in acciaio inox realizzato in un unico pezzo di 1,5 mm di spessore.
I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.
Gas
- Potenza gas: 14 kW
- Tipo di gas: GPL
- Connessione gas: 1/2"
Informazioni chiave
- Temperatura MIN: 100 °C
- Temperatura MAX: 280 °C
- Dimensioni esterne, larghezza: 800 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 730 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 250 mm
- Peso netto: 70 kg
- Peso imballo: 79 kg
- Altezza imballo: 540 mm
- Larghezza imballo: 820 mm
- Profondità imballo: 860 mm
- Volume imballo: 0.38 m³
- Larghezza superficie di cottura: 730 mm
- Profondità superficie di cottura: 540 mm
